Pe timpul verii nimeni nu vrea sa petreaca mult timp in bucatarie, in fata aragazului sau a cuptorului. Caldura inabusitoare de afara, amestecata cu aburii de la mancare ne fac sa nu ne mai fie pofta de ce gatim. Astfel, pe timpul verii preparatele trebuie sa fie putin diferite fata de ce gatim iarna. Ele trebuie sa fie usoare, racoritoare si sa se gateasca usor sau sa nu trebuiasca gatite deloc.Dintr-o dieta de vara usoara nu trebuie sa lipseasca fructele si legumele proaspete si cerealele integrale. Consumandu-le veti asimila carbohidrati, fibre, proteine, cantitati scazute de grasime si o varietate de vitamine si minerale atat de necesare organismului. Fructe si legume proaspete gasiti oricand la Selgros. Aflati aici ce produse alimentare de acest gen gasiti la Selgros.
Nu trebuie sa renuntam la gratare vara, pentru ca stim cu totii ca acesta este anotimpul lor, insa carnea trebuie combinata cu legume. Astfel, veti creste continutul nutritiv al gratarului. Preparate pe gratar, vinetele, ardeiul gras, cartofii, dovlecelul si chiar si ceapa si usturoiul au o savoare de neegalat.
Daca este prea cald in jurul gratarului, consumati fructe bogate in apa, cum este pepenele verde. Alte legume si fructe care racoresc datorita continutului mare de apa, sunt castravetii, ananasul, pepenele galben si dovlecelul. Ele nu sunt doar racoroase ci si foarte nutritive deoarece contin multe fibre, insa putine calorii. Datorita continutului bogat de fibre ele imbunatatesc digestia si ajuta la reducerea colesterolului.
Mezelurile nu sunt niste alimente potrivite pentru anotimpul vara, in special carnea sarata datorita continutului mare de grasimi nesanatoase si sodiu. Asigurati-va necesarul de proteine prin produse precum untul de arahide si produse lactate cu putine grasimi: iaurt, lapte, branzeturi etc.
Supele nu trebuie sa lipseasca din alimentatia pe timp de vara. Recomandate sunt supele reci, preparate si puse in frigider ca sa se raceasca. Consumate, ele nu vor incalzi organismul si va vor oferi nutrimentii necesari. Pregatiti supele cu multe legume (dovlecel, rosii, ardei, broccoli, napi etc.) si cat se poate fara grasimi.
Selgros Bucuresti Berceni
Produse alimentare şi nealimentare
Str. Turnu Magurele nr. 92-108, Sector 4, Bucuresti, 041711 , RO
Tel: 0214 068 000
Fax: 0214 068 199